resep bolu kukusnya bu fatmah

sudah berkali-kali...

kalo umi buat bolu kukus selalu gagal...

alhamdulillah...

coba resepnya bu fatmah...

bolu kukus umi jadinya mekar dan bagus...

makasih resepnya y bu ^^

untuk 1 resep hasilnya bisa banyak...

jadi kalo umi masak hanya pakai 1/2 resep saja. 

Bahan:
450gr gula pasir
500gr tepung terigu

1sdt Baking Powder Double Acting 

4butir telur
300cc susu 

1sdm Emulsifier
1sdt Essence Pisang
 

Cara membuat:
- Campur tepung terigu dan baking powder double acting, ayak, sisihkan.
- Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan susu cair bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
- Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.

alhamdulillah

resep tempe goreng tepung sederhana umi

bahan:
tempe, iris tipis
terigu
merica bubuk
garam
ketumbar bubuk
air

minyak goreng

#takaran terigu dan bhn yg lainnya disesuaikan dg berapa banyaknya irisan tempe, untuk rasa... disesuaikan dg selera ^^

cara:
campur semua bahan lalu masukan irisan tempe satu persatu
goreng hingga matang dgn panas sedang
sajikan ^^

resep bolu pandan ala umi

Bahan:

10-15 daun pandan

175 ml air

4-5 sdm santan bubuk

50 gr margarine, lelehkan (ganti dgn minyak goreng jg boleh)

6 butir telur ayam
225 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda/1 sdm ovalet




1. Tumbuk/blender daun pandan, masukkan 175ml air, peras dan saring. Buang ampasnya.
2. campur air perasan daun pandan dengan margarine/minyak, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dan putih. Sisihkan.
4. Campur tepung terigu, baking powder, santan bubuk dan baking soda/ovalet hingga rata.
5. Masukkan sebagian campuran terigu ke dalam telur sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran air pandan+minyak. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang bundar bergaris tengah 22 cm yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
7. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C atau 365 F selama 60 menit hingga matang. Angkat.
Potong2 ...sajikan.

Sambel bawang ala umi

bahan: 
1-2 bawang merah besar
5 cabe hijau besar
4 cabe cengek merah
garam secukupnya
minyak untuk menumis

cara:
1. bawang iris tipis memanjang
2. cabe2an iris tipis bulat
3. tumis semua bahan sampai matang
karena umi seneng asin jadi garamnya rada banyakan ^^
hemm enak dimakan dg nasi panas dan ayam goreng

bahan2 waktu ditumis

nah ini sdh matangnya
sambel bawang ala umi ^^

alhamdulillah