sambel lado ala umi

bahan:

4 buah bawang merah besar
1 buah tomat merah besar
5 buah cabe merah besar
6 buah cabe merah kecil pedas
3 bungkus terasi udang abc
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa bila suka
3 sdm minyak goreng

bahan tambahan:
teri medan goreng
pete

cara:
potong2 kecil semua bahan, kecuali garam, gula, penyedap rasa dan terasi ^_*
masukkan semua bahan kedalam chopper.
setelah semua bahan tercampur rata dan halus, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan tambahan.
masak sambel sampai minyaknya berubah warna menjadi merah.
hidangkan dg nasi panas ^^