bakpao kacang hijau

alhamdulillah...
buatnya praktis dan mudah...
sukaaa deh umi ^_*

resep roti bakpaonya umi dapat dari blog resepenak

bahan isinya sama kayak onde2:
100 gr kacang ijo kupas, rendam selama 2 jam
75 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
50 ml santan

Cara membuat :
1. Kukus kacang ijo kupas sampai matang dan empuk, angkat.
2. Haluskan selagi panas (pake chopper spy lembut). pakai sendok jg bisa ^_*
3. Masak kacang ijo (yg telah dihaluskan) bersama gula pasir, daun pandan, garam, vanili dan santan dengan api kecil sambil diaduk hingga menggumpal, angkat dan dinginkan.
4. Bentuk bulat-bulat, Sisihkan..

Bahan Bakpao :
- 275 ml air hangat
- 2 sendok teh ragi instan
- 60 gram gula pasir
- 400 gram tepung terigu
- 3 sendok makan mentega putih , pakai blueband jg bisa
 - 2 sendok teh baking powder

cara:
  campur semua bahan bakpao lalu uleni hingga elastis dan kalis, diamkan selama 45 menit.
bentuk bulat2, ukuran disesuaikan dg selera




--------
adonan bakpao bentuk bulat2 lalu pipihkan membentuk lingkaran ditangan
kacang hijau yg sdh dibulatkan simpan ditengah adonan bakpao lalu tutup membulat seperti bakpao. bagian tengah tusuk dgn menggunakan tusuk sate, beri alas kertas minyak atau kertas bolu kukus
kukus selama 15 menit jgn lupa tutup kukusannya dilapisi kain.


ini percobaan bakpao yg dioven selama 15 m dg suhu 350f... enak juga loh