Donat kentang

mba Hilya suka makan donat buatan umi...
apalagi yg ditaburi gula halus...
kalo mas Daffa senengnya yg polos...
tanpa taburan apa2 diatasnya...

bahan 1:

• 1 kentang besar direbus, haluskan (biasanya umi pakai garpu)
• (+-) 250gr terigu
• 2/3 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt ragi
• 2 kuning telur
• 3/4 sdm gula pasir

bahan 2:

• mentega 1 sdm
• garam sedikit

• air dingin, bila perlu... tp umi biasanya g pake...

bahan 3:

• hiasan donat bisa: 
• mentega + mises
• mentega+gula halus
• selai coklat

cara:

• semua bahan 1 dicampur jadi satu 
• masukkan bahan 2 lalu uleni sampai tidak lengket di tangan bila masih terasa lengket tambah sedikit terigu, uleni lg sampai kalis dan adonan terasa lembut

• diamkan (+-) 30 menit
• bentuk adonan seperti cincin
• siapkan minyak dg api kecil
• goreng hingga kecoklatan
• dinginkan
• hias
• siap dimakan deh ^_*