Resep Buttercake Keju

ini resep favorit umi...
umi ambil dari blognya mba Wenny...
makasih y mba...

Buttercake Keju

Bahan:

8 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 g mentega
250 g gula pasir
250 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, sambil dikocok terus hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Ditempat lain, kocok putih telur hingga kaku lalu campurkan pada adonan mentega, aduk rata.
4. Tuang dalam loyang ring, oven hingga matang kurang lebih selama 55 menit dengan suhu 325F.

karena umi suka keju...
jadi adonannya umi tambah dg parutan keju, aduk rata...
baru masuk ke loyang lalu panggang deh ^_^