Sunday, October 10, 2010

Resep Kue Pukis

inget masa kecil...
dulu ibu umi suka buat kue yg satu ini...
umi jadi pingin coba buatnya...
telp ibu...
tanya resep...
sekalian ngobrol kangen ^_^

resep sudah ditangan...
bahan2 sudah siap....
cetakan sudah tersedia...
yuuuk...
umi coba deh resepnya...

bahan:
  • 3 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 200 gr terigu
  • 1 sdt ragi
  • 225 ml santan atau susu cair
  • margarin tuk mengoles
  • untuk atasnya bisa diberi mises atau potongan keju
cara:
  • campur jadi satu terigu dan ragi, aduk rata... sisihkan
  • kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental
  • masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
  • masukkan santan/susu cair, aduk rata
  • diamkan kurang lebih 20 menit
  • panaskan cetakan yg telah diolesi margarin
  • tuang adonan
  • setelah masak 1/2 matang, beri mesis atau keju diatasnya
  • masak hingga matang
  • hidangkan

2 comments:

  1. Dear Mba Umi..

    Mba mau tanya dunk tempat g jual cetakan pukis listrik segitiga yg tutupnya bisa di buka 180 derajat kaya punya mba umi.. mohon infonya

    Terimakasih

    ReplyDelete
  2. Dear Mba Kencana...

    Makasih sudah mampir y mba...
    Berhubung umi sekarang tinggal di Dhahran, Saudi...Umi beli cetakan kue pukisnya disini mba di toko Extra... kalau di Indonesia umi kurang tau... maaf y mba belum bisa menjawab pertanyaannya.

    ReplyDelete