Sunday, October 10, 2010

Teri Kacang ala Umi


abi...
seneng sekali sama teri kacang buatan umi...
enak.... ^_*
alhamdulillah...

bahan:
  • kacang tanah segenggam (secukupnya)
  • ikan teri 1/2 genggam (secukupnya)
  • minyak tuk menggoreng, secukupnya
bumbu:
  • 2 cabe merah, iris
  • 2 cabe rawit, iris (kalo mau pedes)
  • 1/2 tomat besar, iris
  • 1 daun jeruk
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay/bawang putih besar
  • minyak tuk menumis
  • garam secukupnya...
cara:
  • goreng kacang, tiriskan
  • goreng ikan teri, tiriskan
  • dalam wajan... masukkan minyak secukupnya
  • masukkan bumbu aduk dan masak sampai layu...
  • baru masukan kacang dan ikan teri...
  • aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap
  • setelah matang...hidangkan ^_^

No comments:

Post a Comment