bahan:
- ikan tenggiri 1/2 kg
- tepung tapioka 1/4 kg
- tepung terigu 3 sdm
- telur 1 butir
- garam gula secukupnya
- penyedap rasa kalau suka
- air dingin, beri sedikit demi sedikit ke adonan mpek2
- campur jadi satu semua bahan
- cicipi, rasanya sdh cukup atau belum...
- uleni hingga tidak menempel di tangan
- beri sedikit aci di tangan tuk membentuk adonan...
- masukkan mpek2 yg sdh dibentuk ke dlm air mendidih
- setelah semua terapung...
- baru diangkat
- goreng hingga matang
- met mencoba y
untuk cukanya
- dalam panci berisi air...
- masukkan bawang putih 1 bulet, lebih jg g apa2 ^_*
- asam secukupnya
- gula merah secukupnya
- cabe rawit atau cabe merah sesuai selera
- garam gula secukupnya
- masak hingga mendidih...
ada yg suka di goreng...
ada yg suka makannya besar2...
mi... g mau yg kecil...
mau yg besar aja...
(ade Akhtar)
No comments:
Post a Comment