Ayam kecap

mba Hilya paling seneng sama ayam kecap buatan umi
ayamnya diganti telur juga bisa...
simple aja buatnya ^_^

bahan:

• ayam (paha atas atau bawah)
• 3 siung bawang putih, iris2
• 1 bawang bombay atau bawang putih besar, iris memanjang
• minyak sedikit tuk menumis

saos kecap:

• kecap, 1/2 botol plastik (sesuai dg keperluan)
• 1 sampai 2 sdm sambel cabe abc/indofood (sesuai dg selera)
• gula sedikit
• penyedap rasa (kalau mau pakai)
• air secukupnya

cara:

• ayam dipotong2, taburi garam lalu goreng hingga matang kecoklatan. pisahkan
• dalam mangkuk: kecap, sambel cabe, gula, air dan sedikit penyedap rasa (kalau mau pakai). aduk rata

• siapkan minyak
• tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay hingga layu
• masukkan saos kecap aduk rata
• lalu masukkan ayam goreng... aduk rata
• masak sebentar
• biarkan bumbunya meresap
• baru hidangkan
• selamat mencoba ^_^