Sunday, October 10, 2010

Sop ayam serai

nak2 seneng banget makan sop ayam buatan uminya
mungkin karena ada batang serainya y ^_^
alhamdulillah...
simple aja buatnya...
tapi enak loh kata anak2 umi ^_^

bahan:
  • ayam secukupnya cuci bersih (umi senengnya pake paha ayam atas ato bawah)
  • wortel kentang potong2 sesuai ukuran tuk anak2 umi ^_^
  • 1/2 bawang putih besar atau bawang bombay, iris2 
  • bawang putih iris tipis
  • merica garam secukupnya
  • 1 batang serai di iris2
cara:
  • siapkan air yg cukup dalam panci
  • masukkan potongan ayam, hingga kaldunya keluar
  • lalu masukkan irisan bawang putih dan batang serai yg sdh di iris2
  • kecilkan api
  • masukkan potongan wortel dan kentang juga bawang putih besar/bombaynya
  • terakhir baru beri garam dan merica (sesuai dg rasa selera ^_*)
  • masak hingga matang
  • hidangkan

No comments:

Post a Comment