Ayam Goreng Jahe

resep ini umi dapat dari temen di FB
ayam goreng...
dengan saus tiram...
setelah dicoba...
subhanalloh yummy ^_^

berhubung mas Daffa seneng yg garing2 tdk bersaus...
nah umi masak yg kering aja... tanpa saus tiramnya
nyam... nyam...
umi acungin jempolnya ^_*

bahan:

• 1/2 kg ayam (paha atas/bawah)
• minyak untuk menggoreng

bumbu perendam:

• 1/2 bagian jeruk nipis
• 3 bawang putih, dihaluskan
• 1-2cm jahe, dihaluskan
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)
• 1/4 sdt merica (sesuai selera)

cara:

• cuci bersih ayam
• masukkan bumbu perendam
• remas2 ayam
• diamkan kurang lbh 1 jam
• panaskan minyak
• goreng ayam hingga matang kecoklatan (garing)
• hidangkan