Resep Bolu Keju

ini resep punya bunda Zidan&Syifa...
sebenernya judul aslinya "Bolu Gulung Lapis Keju"
tapi karena ketebelan...
dan susah digulung...
jadi umi judulin Bolu Keju aja...
makasih y Bunda...
umi tulis ulang resepnya disini...
^_^

bahan 1:

• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 70g gula pasir
• 1 sdm air
• 1 sdm emulsifier

bahan 2:

• 1 sdm susu bubuk
• 50g terigu
• 1 sdm baking powder

bahan 3 yg musti dicairkan:

• 50g margarin
• 15g butter
• 1sdt vanila bubuk

hiasan atas dan tengah bolu keju:

• butter unsalted
• gula halus
• keju parut

cara:

• bahan 1 kocok sampai putih mengembang
• masukkan bahan 2 ke dlm bahan 1, aduk rata
• lalu masukkan bahan 3, aduk rata
• masukkan dalam loyang bolu gulung
• panggang kurang lebih 20m panas
• setelah matang
• kue belah 2 lalu atasnya beri butter cream (butter unsalted yg telah dicampur dg gula halus) lalu tabur keju diatasnya
• susun 2 (kalau mau ^_*)
• potong kotak
• hidangkan